走近食堂，联通你我—学生代表“走进食堂”
发布：2016.05.31 15:38 浏览：3973 部门：团委
摘要：11月25日，我院携手后勤集团、伙食管理委员会开展食品安全活动。30余名师生受到了后勤集团饮食中心主任张超、餐饮中心经理蔡卫东、张波等热情接待。下午16:30，活动正式开始。伙食管理委员会及部分师生代表先后参观了餐厅的原材料储存间、加工区、主食区、蒸煮间、以及保洁区，通过对食堂原材料的清洗、切配到菜品制作整个流程的了解
|
11月25日，我院携手后勤集团、伙食管理委员会开展食品安全活动。30余名师生受到了后勤集团饮食中心主任张超、餐饮中心经理蔡卫东、张波等热情接待。
下午16:30，活动正式开始。伙食管理委员会及部分师生代表先后参观了餐厅的原材料储存间、加工区、主食区、蒸煮间、以及保洁区，通过对食堂原材料的清洗、切配到菜品制作整个流程的了解，感受到食堂在食品安全方面严格的的规章制度和规范操作。
参观结束后，张超等人与师生代表进行了座谈。他们指出，食堂中所有食品原材料由固定厂商提供，每种食材都会经过食堂专业人员严格检查，确保师生吃到安全、健康的饭菜。随后，同学们纷纷表示，，希望全校师生能体谅食堂工作人员的工作，尊重他们的劳动成果，为校园食堂营造一个和谐、文明的就餐氛围。
此项活动的展开为我院师生与后勤、餐饮集团建立起良好的沟通桥梁，拉近了彼此之间的距离，使同学们真实地了解了食堂卫生安全状况，增进了对学校饮食工作理解与信任。
（图/文院学生会宣传部 董柯、吴淑洁、刘贤）
|
